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PATISSIER - CHOCOLATIER - GLACIER

Patissier - Chocolatier - Glacier

1er Prix au concours "Innover pour gagner" 2008


860, Avenue de la République

BISCARROSSE - 40600

Tél: 05 58 78 11 04

Bienvenue sur le site de Corrinne & Cyrille Peyrat


Retrouvez l'Authenticité et le Savoir-Faire de la Fabrication Artisanale de nos bonbons de chocolat élaborés à partir du grand chocolat Valrhona. Vous découvrirez l'extrême finesse de nos ganaches ainsi que le subtil fruité de notre praliné fabriqué à l'ancienne dans notre laboratoire.

Respectueux de la tradition nous garantissons le choix des matières premières et la fabrication artisanale, étape après étape de TOUS nos produits ( pâtes de fruits, macarons, viennoiseries, confitures, crèmes, glacées, sorbets, marrons glacés.....


Cyrille Peyrat, gagnant du 1er prix Innover Pour Gagner 2008 pour la création de  chocolats pour diabétiques.


Ils sont élaborés avec du Maltitol (polyol n'ayant pas besoin d'insuline pour être métabolisé dans l'organisme ) et conviennent donc à la plupart des diabétiques (sauf pour les phenolkétonuriques). Une consommation excessive peut entraîner un effet laxatif.


Bonne visite


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